胃の不調が続いていたので、5月末にピロリ菌検査をしようと鼻からの内視鏡検査を受けました。 そこで小さな病変が見つかり、組織検査もして悪性ではなかったものの、「形が気になるし、開業医の設備では組織が取りきれていないこともあるから半年後...more

先日の台湾旅行のために買ったガイドブックで、いちばん気になったお料理がこちら。白菜漬けで作る酸菜鍋で、「スープを点滴したいほどうまい」という一言に釘づけ！ 1人用の鍋ではないようなので泣く泣く諦めましたが、やはり気になるので...more

夏真っ盛りになってきました。アイスがおいしい季節です。 我が家では市販品もよく食べますが（チョコモナカジャンボ最高）、バーミックスを使った簡単手作りアイスもよく登場します。子どものおやつには、バナナアイス。大人のお夜食には、ウォッカ...more

我が家の子どもは、5歳と2歳。生野菜はまだちょっと難しいのですが、キャロットラペだけは大好物！ 2歳児、まるで麺類のようにばくばく食べます！ 自分の分を食べ終えた5歳児が奪いにきます。日によって、オリーブオイルとクレイ...more

作ってあげたい彼ごはん、という言葉を知ったときにはすでに結婚していました。が、わたしがイメージする彼ごはんはこんな感じ。 【材料】 うどん　1玉 牛肉か豚肉　50gくらい 天かす　大さじ3 紅ショウガ　大さ...more

子どもたちのお誕生日ケーキ、どうしていますか？我が家の子どもたちは、スポンジケーキがそんなに得意ではありません。なので、ケーキ屋さんで買っても残してしまってもったいないです。 メロンが大好物なので、去年の娘の誕生日は半分に切...more

金曜日にスーパー銭湯に行くと、産直コーナーにヤングコーンが並んでいました。皮つきのヤングコーンを発見すると買わずにはいられません。 いちばん簡単な食べ方は生のままですが、その次は皮ごと焼いちゃうこと。トースターの最強...more

レストランのお肉料理のつけあわせのマッシュポテト、おいしいですよね。ポテトサラダとはまた違う、口の中ですーっと溶けるあれです。 おいしいけど、バターがたっぷり入っていそうでカロリーが怖い…家でも作りたいけど、裏ごしとか大変そう…...more

毎日餃子でもいいくらい、餃子が好きです。その遺伝子は子どもたちにもしっかり受け継がれ、1歳半でこの姿（いまは2歳）。 読む餃子 (新潮文庫) というわけで、今日も餃子でした。 我が家の餃子、餃子のあんにし...more

週末、ごはん作るのが面倒だけどおいしいものが食べたいときは、手巻きが多いです近所にお魚の美味しい激安スーパーがあるので、お刺身が安く手に入るのがありがたい。メジマグロ半身で1,000円！なんてときは、こんな豪華な手巻きパーティになります。...more